济南特色蔬菜技术推广服务中心

。具有防癌抗癌之功效，是天然的营养保健食品。突出特点：黑色保健食品
上市早，果穗大，产量高，高抗病，品质佳，商品性好，适应性广。本品种鲜穗可在授粉后21-23天左右采收上市。亩栽2800-3300株,宜稀不宜密，严格与其它玉米品种隔离种植,防止串粉影响品质.亩播种量2公斤
　　生长势强，株型紧凑，叶色深绿，高抗病，出苗至采收约75-80天，株高180-200厘米，穗位高75-85厘米，果穗长22-24厘米，果穗粗大，单穗重400-500克，果穗锥型，籽粒宽大，口感好，种皮薄，有特殊的芳香味，糯性强，商品性佳，一般亩产鲜穗2600-3000斤

玉米营养丰富，开发利用价值高，被人们称为"黄金作物"。甜糯玉米（鲜穗）是人们喜食的食品，黑糯玉米更是甜糯玉米中的珍品。黑糯玉米具有稀、奇、特、营养丰富的特点。
　　稀———人们在市场上常常能见到黄玉米、白玉米，但很少能见到黑糯玉米。
　　奇———黑糯玉米色泽奇特，黑亮中透出紫黑色，色彩天然
　　特———黑糯玉米适应全国各地。
　　营养丰富——黑糯玉米不但含有脂肪、膳食纤维素、各种氨基酸，还含有丰富的钙、铁、硒、锌、钾、叶酸、烟酸等以及人体必需的各种维生素，是营养丰富的食品。因此，人们常食黑糯玉米有益于健康。
　　现代人对食品的要求是营养、卫生、可口、健康。近年来，随着人们生活水平的提高，"富贵病"也随之增多。玉米是粗粮中的保健佳品，而黑糯玉米中支链淀粉含量占90％，更易于消化，是人们调剂生活的时尚佳品。
　　如今，人们工作繁忙，生活节奏加快，对方便快捷的食品的需求增加。真空包装黑糯玉米穗，用水煮10分钟或用微波炉加热2—3分钟即可食用，十分方便。
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